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1 Portionen
Zutaten:
1 Ei
2 Teelöffel Zucker
Zubereitungsanweisungen:
Das Ei aufschlagen und das Eiweiß in eine mindestens 250 ml fassende Tasse geben. Das Eiweiß steif quirlen, so dass es beim Umdrehen der Tasse nicht mehr herausläuft. Nun das Eigelb und den Zucker zugeben und alles verrühren. Sofort essen!
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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