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Getrocknete Würste sollte man hängend und kühl aufbewahren. Es empfiehlt sich, die Würste ab und zu mit etwas Fett einzureiben, damit sie ihren Geschmack nicht verlieren. Frische Wurst sollten Sie luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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