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Reife, aber getrocknete Walnüsse werden auf dicke Lagen weißen Sand in einen Steintopf gepackt und mit Sand bedeckt. Den Steintopf am besten im Keller aufbewahren. Falls die Walnüsse noch nicht trocken sind, sollte man sie an einer luftigen Stelle aufhängen. Wenn Sie wie getrocknete Walnüsse gelagert werden, fangen sie schnell an zu schimmeln.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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