|
|
|
|
|
|
| Tutti Frutti Torte mit Vanille Geschmack |
|
|
Zutaten für ca. 8 Stücke.
150 g Mehl
125 g Zucker
25 g Kokosraspel
1 Prise Salz
2 Packungen Vanillezucker
3 Eier
125 g Butter
2 Ananasringe (Dose)
3 Pfirsichhälften (Dose)
150 g Sauerkirschen (Glas)
200 g Magerquark
200 g Mascarpone
1 Packung Vanille-Puddingpulver (zum Kochen, f ½ l Milch)
1 TL Puderzucker
Zubereitung.,
1. 125 g Mehl, 50 g Zucker, Kokosraspel, Salz, 1 Packung Vanillezucker, 1 Ei,
50 g Butter zu Teig kneten. Zugedeckt 30 Minuten kühl stellen. Teig rund (Ø 28
cm) ausrollen, in eine gefettete Springform geben, Rand andrücken. Mehrmals
mit einer Gabel einstechen. In der Form nochmals einige Zeit kühl stellen.
2. Ananas und Pfirsiche in Stücke schneiden. Kirschen abtupfen.
3. 2 Eier, 75 g Zucker, 1 Packung Vanillezucker, Butter, Quark und Mascarpone
gut verrühren. Puddingpulver unterrühren. Früchte in einer Schüssel mit 25 g
Mehl bestäuben. Früchte unter die Quarkcreme heben.
4. Creme auf dem Boden verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten
backen. Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
Zubereitung: ca. 90 Minuten
Extra.
Geben Sie 2 TL abger. Zitronenschale zur Quark-Masse
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|