| Tomaten-Paprika Brot-Aufstrich |
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· 100 Gramm Margarine
· 4 Esslöffel Quark (gut abgetropft)
· 1-2 Tomaten
· 1 kleine grüne Paprika
· 1 kleine Zwiebel
· 1 Päckchen TK-Kräuter
· Salz
· Pfeffer
Die Margarine mit dem Quark schaumig rühren, die Tomaten häuten und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Die Paprika und die Zwiebel klein würfeln. Gemüse und Margarine- Quark vermischen und mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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