|
|
Zutaten:
Teig:
2 Eier
75g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
75g Mehl
25g Speisestärke
1 Teelöffel Backpulver
Belag:
4 Eigelb
100g Zucker
500g Marscapone
4 Eiweiß
200g Löffelbiskuits
¼ Liter starker Kaffee
etwas Mandellikör
Kakao zum Bestäuben
Zubereitung:
Aus den Teigzutaten einen Biskuit herstellen und ca. 20 Minuten backen
für den Belag Eigelb schaumig schlagen und den Zucker langsam einrieseln lassen.
Dann den Marscapone dazugeben und cremig rühren.
Das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. Dann über den Biskuitboden etwas mit Mandellikör Kaffee geben.
darüber die Hälfte der Marscaponemasse streichen ( vorher Tortenring umlegen)
anschließend Löffelbiskuits vorsichtig in Kaffee tränken und dies auf der Torte verteilen. restliche Marscaponemasse auftragen. zum Schluss die Tiramisutorte mit Kakao bestäuben und etwa 8 Stunden kalt stellen.
(Forumsbeitrag von Julia)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
