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Spaghetti-Nester
Zutaten
400 g Spaghetti, 1 kl. Dose geschälte Tomaten, 100 g Limburger Käse, 100 g Parmesankäse, 2 Esslöffel Sahne, 50 g roher Schinken, 3 Eier, Pfeffer, Muskat, Salz, Basilikum, Oregano, Fett
Die Spaghetti wie gewohnt kochen und abtropfen lassen. Den Käse reiben und mit Eiern, Salz, Muskat und Pfeffer verrühren. Unter die Spaghetti mischen. Backblech mit Backpapier belegen und aus den Spaghetti Nester darauf formen.
Den Schinken würfeln, die Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Alles zusammen in die Sahne geben und vermischen. Die Masse in die Nester füllen und Parmesan darüber streuen. Backzeit ca. 10-15 Minuten bei 200° C im vorgeheizten Backofen.
(Forumsbeitrag von pannengeier)
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