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Sirup
zur Stärkung des Immunsystems und bei anhaltendem Husten :
1 Esslöffel Kardamom
1 Esslöffel ganze Nelken
1 Esslöffel Zimt
1 Esslöffel Koriander
1 Esslöffel frische Ingwerwurzel
1 Esslöffel Curcuma
1 Esslöffel Thymian
Kandiszucker
3 Tassen Wasser
alle Gewürze in einen Topf geben und mit Wasser aufgießen.
Langsam erhitzen und köcheln lassen, bis etwa die Hälfte Tasse übrig ist.
Kandis zugeben und bis auf die Menge einer guten Tasse weiterköcheln.
Abseihen und gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Anwendung:
täglich 3X ein Esslöffel pur
oder als Tee :
2 Esslöffel Sirup in eine Tasse geben und mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser aufbrühen. So heiß wie möglich trinken.
(Forumsbeitrag von Sarah)
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