|
|
|
· für den Boden:
· 4 Eier
· 2 Tassen Zucker
· 200 Gramm Butter oder Margarine
· 3 Esslöffel Kakao
· 3 1/2 Tassen Mehl
· 2 Tassen Milch
· 1 Vanillinzucker
· 1 Backpulver
für den Belag:
· 100 Gramm Butter
· 200 Gramm Puderzucker
· 130 Gramm Kokosflocken
· 2 Esslöffel Kakao
· 7 Esslöffel Kaffee (fertiges Getränk)
Die Eier, den Zucker und das Fett werden schaumig schlagen. es muss so lange gerührt werden, bis sich er Zucker aufgelöst hat. Nach und nach die anderen Zutaten zugeben und zu einem weichen, geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig auf ein Backblech geben und ca. 30 Minuten bei 170°C backen.
Aus den restlichen Zutaten einen Belag mischen und diesen auf den heißen Kuchen streichen und abkühlen lassen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
