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Zutaten:
- 250 g Mandeln, gemahlen
- 150 g Zucker
- 120 g Zartbitter-Schokolade
- 2 - 3 Esslöffel Kirsch
- 2 - 3 Esslöffel Wasser
Zubereitung der Schokoladenherzen:
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Alle Zutaten gut mischen. Den Teig 3/4 cm dick auswallen und Herze ausstechen. Die Kekse über Nacht trocknen lassen.
Variation: Anstelle von Kirsch kann man Grand Marnier verwenden. Eine abgeriebene Orangenschale kann das Aroma noch verstärken.
(Forumsbeitrag von pannengeier)
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