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Schoko-Kuchen

   

Zutaten:
200 g Zucker, 400 g Mehl, 1/8 l Öl, 1/8 l Wasser, 1 P. Vanille-Zucker, 1 P. Backpulver, 6 Eier, 50 g Kakaopulver

So geht's:
Eier trennen, die Dotter mit allen Zutaten verrühren. Aus dem Eiklar eine Schneemasse rühren. Beide Masse dann zusammen verrühren und zum Schluss Kakao hinzugeben und fest verrühren.
Die Kuchenmasse in eine mit Butter und Mehl bestreute Form geben und bei 180° im Backrohr backen bis der Teig nicht mehr an einer Stricknadel kleben bleibt.
SCHMECKT SUPER
(Forumsbeitrag von tanja)


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© Mike Paßmann, Hamburg