|
|
|
Schokofondue
Für 8 Portionen:
300 g Halbbitter-Kuvertüre
150 ml Milch
100 ml Schlagsahne
1 TL Zimtpulver
1/2 TL Kardamompulver
1 Messerspitze weißer Pfeffer
2-3 Esslöffel Orangenlikör
1. Kleingehackte Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
2. Milch und Sahne mit Gewürzen aufkochen, etwas abkühlen lassen. Mit geschmolzener Schokolade und Likör verrühren.
Außer den traditionellen Obstschnitzen und -scheibchen, Keksen, Weißbrot- und Kuchenstückchen lassen sich auch Crepes-Streifen eintauchen. Oder trockene Lebkuchen.
(Forumsbeitrag von Julia)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
