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Rezept 1:
Haferflockentortenboden!
2 Eier
200g Zucker
200g Haferflocken( schmeckt am besten mit den blütenzarten von Köllnflocken)
2 Esslöffel Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Alles gut mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
20 Minuten bei 175 Grad backen
Aus der Form lösen und sehr gut abkühlen lassen
ein Glas Preiselbeeren ^^darauf verteilen und zum Schluss geschlagene Sahne obendrauf.
Einfach lecker!
Ach ja, lockerer wird der Boden wenn man Eischnee für sich steif schlägt und dann unterhebt.
Rezept 2:
4 Esslöffel Öl
4 Esslöffel Zucker
2 Eier
5 Esslöffel Mehl( hell oder dunkel)
2 Teelöffel. Backpulver
Alles gut verrühren und bei 200° 10-20 Minuten backen
Wer dunkles Mehl verwendet sollte etwas Flüssigkeit zugeben sonst wird der Boden zu fest!
(Forumsbeitrag von Andrea)
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