| Schinkenstreifen Kartoffel-Möhrenpüree |
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Zutaten:
Kartoffeln für Püree
Milch
Brühwürfel
Karotten
roher Schinken
Eier
Mehl
Milch für Pfannkuchenteig
Zubereitung:
Stellen Sie aus gekochten Kartoffeln, Milch und Brühwürfeln ein Püree her. Die klein geschnittenen Karotten werden und warm gestellt und vor dem Servieren unter das fertige Püree gehoben.
Stellen Sie einen Pfannkuchenteig her. Der rohe Schinken wird darin gewendet und in der Pfanne im Öl ausgebacken.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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