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Schinkencreme ( 2 Portionen)
· Man nehme:
· 60 Gramm gekochten Schinken ( bitte den Fettrand wegwerfen)
· 100 Gramm Magerquark (0,1 % Fett)
· Zitronenpfeffer
· 1 Prise Currypulver
· Eventuell etwas Harissa (Chiligewürz)
Den Magerquark mit einem Schuss Mineralwasser cremig rühren, den klein geschnittenen Schinken und die Gewürze dazu geben. Dann kurz pürieren.
(Redaktion)
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Nächster Tipp:
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