|
|
|
Ist die Marmelade noch stichfest, können Sie die mit Schimmel überzogene Schicht abtragen. Verbrauchen Sie die Marmelade jetzt aber schnell. Eingemachte Früchte verschimmeln nicht, wenn man sie erkalten lässt und vor dem Verschließen im Glas mit wenig Weinbrand oder Branntwein übergießt. Legen Sie über die fertige Marmelade ein Stück Plastikfolie. Das schützt ebenfalls vor Schimmelbefall.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
