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Isst ihr Kind gern Brötchen? Bieten Sie ihm doch mal die Schildkrötenbrötchen zum Frühstück an. Da schmeckt das Essen gleich doppelt so lecker :)
SCHILDKRÖTENBRÖTCHEN
Zutaten:
1 TL Zimt u. Zucker
1 Eigelb
350 g Weizenmehl
30 g Trockenhefe
200 ml warmes Wasser
große Prise Salz
Handvoll Rosinen mit Mandeln
Anweisungen:
Gib alle Zutaten in eine Schüssel und verknete alles zu einem Teig.
Wenn der Teig klebt, füge etwas Mehl zu.
Leg den Teig auf eine Tischplatte, die du mit Mehl bestreust.
Knete den Teig kräftig durch.
Dann formst du die Schildkrötenbrötchen.
Forme eine etwas größere Kugel für den Körper und eine etwas kleinere für den Kopf.
Mache nun eine lange dünne Wurst.
Die zerteilst du in 4 gleichgroße Teile.
Klebe alles aneinender.
Backe sie nun bei 230 °C ca. 15-30 Minuten.
Tipp:
Die Schildkrötenbrötchen kann man zum Schluss auch noch mit Schokolade glasieren!
(Forumsbeitrag von Katja)
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