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Zutaten Teig:
250 gr. Mehl
1 Prise Salz
30 gr. Zucker
1 Ei
125 gr. Butter
Zutaten Belag:
½ l Milch
1 Pck Vanillepuddingpulver
4 Esslöffel Zucker
3 Becher saure Sahne
1 Glas Sauerkirschen
1 Packung Tortenguß
Und so geht´s!
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und kaltstellen.
Vanillepudding kochen und erkalten lassen.
Saure Sahne unter den Vanillepudding rühren.
Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auswellen und in die gefettete Springform legen.
Masse auf den Boden füllen, etwas glattstreichen und mit den Sauerkirschen belegen.
Backzeit bei 175 ˚C ca. 1,5 Stunden.
Den Kuchen auf einem Gitter einige Stunden abkühlen lassen und danach mit dem Tortenguß überziehen.
(Forumsbeitrag von tanja)
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