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Rührkuchen superlocker

   
Rührkuchen gelingt ganz wunderbar, wenn man von den Eiern zwei abnimmt, diese trennt und die Eiweiße sehr steif schlägt. Zum Schluss heben Sie dann die Eiweiße ganz vorsichtig unter.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)

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© Mike Paßmann, Hamburg