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Für ca. 40 Stück:
Für den Teig:
100 g Butter
150 g Feinster Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
abgeriebene Schale von einer unbehandelten Orange
150 g Rosinen
300 g Mehl
Zum Bestäuben:
3-4 Esslöffel Puderzucker
Butter, Zucker, Salz, Eier und Orangenschale cremig rühren. Rosinen und
Mehl mischen, nach und nach unterkneten. Mit 2 Teelöffeln kleine
Teighäufchen auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und im heißen Ofen
bei 180 °C (HL 160 °C) ca. 17 Minuten goldgelb backen. Die Spitzen mit
Puderzucker bestäuben.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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Nächster Tipp:
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