| Roher Fisch: Nichts für Schwangere |
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Fisch im Allgemeinen ist zwar gesund, doch für Schwangere gilt das nur eingeschränkt. Wie die Apothekenzeitschrift baby und die ersten Lebensjahre berichtet, sollte roher oder halb gegarter Fisch während der Schwangerschaft nicht auf dem Speiseplan stehen.
Zwar sei das Fleisch von frisch gefangenem Seefisch in aller Regel keimfrei, schreibt die Zeitschrift. Während der Verarbeitung und Zubereitung könne es aber mit Listerien und Toxoplasmen verunreinigt werden, die das ungeborene Kind gefährden. Sushi, marinierter Hering, Matjes und Räucherlachs seien daher als Kost für Schwangere ungeeignet.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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