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Für den Rührteig
250 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
4 Eier (Größe M)
250 g Weizenmehl
3 gestr. TL Backpulver
4 Esslöffel (50 ml) Schlagsahne
1 Packung (15 g) Saucenpulver Vanille-Geschmack (zum Kochen)
1 Beutel aus 1 Packung Götterspeise Himbeer-Geschmack
1 Beutel aus 1 Packung Götterspeise Waldmeister-Geschmack
Zum Bestreichen
125 g Apfelgelee
1 Esslöffel Wasser
Für den Teig Butter oder Margarine mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker unterrühren. So lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier nach und nach unterrühren (jedes Ei etwa 1/2 Minute).
Tipp: Garnieren Sie den Kuchen mit einer großen Zuckerstange als Stiel.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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