|
|
|
Zutaten für 4 Portionen
250g Mehl
250g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
125 g Butter
etwas Butter für die Form
3 Eier
250ml Sahne
200g gemahlene Mandeln
40g Semmelbrösel
50g Orangeat
2 Tl Zimt
Zubereitung
Das Mehl, 75g Zucker, den Vanillezucker und die Butter zu einem Teig verarbeiten.
Eine gebutterte Auflaufform mit dem Teig auslegen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180 - 200° etwa 10 Minuten vorbacken.
Die Eier, die Sahne und den Rest Zucker gut verrühren, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat.
Die Mandeln, die Semmelbrösel, das Orangeat und den Zimt dazugeben; alles gut verrühren.
Die Masse auf dem vorgebackenen Teig gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 - 200° weitere 45 - 50 Minuten backen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
