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Rahmkuchen
125g Margarine
125g Zucker
250g Mehl
2 Eier
1 Vanillezucker
belag.
4 Becher Schmand
250g Sahnequark
4 Eier
150g Zucker
1 Vanillezucker
1 Vanillepudding
Aus den o.a. Zutaten einen Mürbeteig herstellen und in eine
Springform geben.
Den Zucker, Vanillezucker und Eier miteinander vermischen.
Anschließend den Quark und Schmand unterrühren. Zum Schluss noch den
Vanillepudding dazu. Auf den Boden geben und ca. 50 Minuten bei 180 Grad
backen.
Am besten den Kuchen einen Tag vor dem Essen backen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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