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Für ca. 9 Stück:
250g Quark
250g Weizenmehl
1/2 Pckg. Backpulver
eine Prise Salz
1 ganzes Ei
1 Eigelb
etwas Milch
[I]Den Quark mit der Milch und dem Ei und dem Eigelb gut mischen.
Mehl, Backpulver und Salz zufügen und gut kneten (Handrührmaschiene mit Knethaken).
Zu kleinen Brötchen formen und im vorgeheizten Backofen bei ca 200°C ca 30-40 min backen.
(evtl. vor dem Backen noch mit etwas Milch bestreichen)
[royalblue][H3]Guten Apetit![/H3] [/royalblue] [/I]
(Forumsbeitrag von Iulia)
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