Wer Puddingpulver kauft, bekommt Stärke und etwas Aroma- oft ist das auch noch künstlich. Bei Schokoladenpudding ist es Kakao, aber auch der ist meist niedrig dosiert.
Mein Tipp: Machen Sie sich Ihr Puddingpulver selber - das ist nicht nur wesentlicher preiswerter, sondern auch hochwertiger.
Nehmen Sie für Schokoladenpudding zum Beispiel Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker und schon wird der Pudding hochwertiger.
Rezept, gleich mit einem Link für Tütchen, in den Sie den Pudding dann verpacken können.
Eine Ergänzung noch von mir: Kaufen Sie sich im Reformhaus die Gewürzmischung Delifruit - das ist eine äußerst leckere Mischung aus Zimt, Vanille, Nelken etc. Im Winter gibt das einen leckeren wärmenden Pudding.
Das schöne am selbstgemachten Pudding: Man weiß, was (nicht) drin ist und er schmeckt um Klassen besser
(Redaktion)
Schokoladenpuddingpulver selbst gemacht
