Zutaten:
500 g Mehl
1/2 Teel Backpulver
1 Prise Salz
Mark von 2 Vanilleschoten
375 g Butter
200 g Saure Sahne
Verkneten Sie alles zu einem glatten Teig und lassen es über Nacht im Kühlschrank ruhen
Danach ausrollen, ausstechen und 10 Min bei 200° backen.
Man kann die Plätzchen vor dem Backen noch leicht in Zucker drücken.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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