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Paprikapfanne
Zutaten:
200 gr Geflügel (
je 1 rote und gelbe Paprika
1 kl Zwiebel
Salz, Muskat
Paprika scharf
gekörnte Gemüsebrühe (Brühwürfel zerbröseln)
auf Reis servieren
Zutaten:
Fleisch in kleine Würfel schneiden und im Wok anbraten. Paprika in kleine Stücke schneiden, Zwiebel würfeln ,dem Fleisch zugeben.
Mit Salz, Muskat, Paprika würzen.
Brühe dazu geben
Nach Geschmack durchziehen lassen und auf Reis servieren.
Wer es mag, kann den Reis auch kurz vor Schluß noch mit in den Wok geben, so nimmt er den Geschmack der Brühe an.
(Redaktion)
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