|
|
|
Zutaten:
4 Eier (Dotter, Klar)
120 g Zucker
80 g Mehl
1 Msp Backpulver
50 g geriebene Nüsse
3 Bananen
Zimt
Schokoladecreme:
150 g Butter
3 Esslöffel Zucker
2 Rippen geschmolzene Kochschokolade
Pudding von 1/2 Packung Puddingpulver
1/4 Liter Milch
2 Esslöffel Zucker
Zubereitung:
Dotter und Zucker schaumig rühren, Zimt, Nüsse und Mehl dazu, Schnee von 4 Klar unterheben.
Backblech mit Backpapier belegen, Masse aufstreichen, ca. 12 Minuten bei 180° backen.
Auf Backpapier stürzen, einrollen. Mit Creme bestreichen, Bananen klein schneiden und draufgeben einrollen. Außen mit restlicher Creme bestreichen mit einer Gabel Muster aufzeichnen
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
