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100 g Butter
80 g Zucker
1 Ei
200 g Mehl
1/2 Pack. Backpulver
Marmelade zum Bestreichen
100 g Nüsse zum Bestreuen
Alle Zutaten (außer Marmelade und Nüsse) zu einem Teig verkneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen (bis am Backblech eine schöne Platte liegt). Danach die Platte mit Marmelade bestreichen und zuletzt mit den Nüssen bestreuen. Nach dem Backen die Platte mit dem Messer in Stangerl schneiden. Sie können die Stangerl an einer Seite noch in Schokoladeglasur tauchen, was besonders hübsch aussieht.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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