| Müslihasen der Osterknabberspaß |
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Zutaten:
100g getrocknete Aprikosen
100g gemahlene Mandeln
4 Esslöffel Haferflocken
1 Esslöffel flüssigen Honig
10-12 ganze Mandeln
5-6 Haselnüsse
So geht es:
Die Aprikosen in sehr kleine Stücke schneiden und einige Stunden (am besten über Nacht) in acht Esslöffel Wasser quellen lassen.
Die gemahlenen Mandeln bis auf drei Esslöffel in eine Schüssel geben, die Aprikosen, die Haferflocken und den Honig dazu geben. Alle Zutaten mit einer Gabel kräftig durchkneten.
Aus der Masse Häschen formen. Dazu eine große Kugel für den Körper und eine kleine Kugel für den Kopf formen.
Die fertig geformten Hasen nun in den restlichen gemahlenen Mandeln wälzen. Als Ohren werden zwei Mandeln auf den Kopf gedrückt. Als Schwänzchen eine Haselnuss angedrückt.
Wer will kann mit einem Zahnstocher noch Augen andeuten.
Sehr dekorativ und lecker.
(Forumsbeitrag von Zora)
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