|
|
|
|
|
|
|
|
500 g Vanillejoghurt
8 Esslöffel Knuspermüsli
4 Esslöffel Gemahlene Nüsse
4 TL Kakaopulver
Die Hälfte des Joghurts auf 4 Dessertschalen aufteilen, 4 Esslöffel Knuspermüsli und die Nüsse mischen und darauf geben, mit dem restlichen Joghurt abdecken, das restliche Knuspermüsli drübergeben und mit Kakaopulver bestreuen.
Affentorte
Zutaten:
Teig:
75 g Butter
75 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
2 Eier
150 g Mehl
1 Tl. Backpulver, gestr.
2 El. Milch
Creme:
125 g Butter
125 g Margarine
1 P. Puddingpulver Vanille
50 g Zucker
1/2 l Milch
4 große Bananen
etwas Zitronensaft
Verzierung:
25 g Zartbitterschokolade
Zubereitung:
Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen. In einer gefetteten Obstbodenform bei 160°C ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Die Butter mit der Margarine schaumig schlagen. Aus Puddingpulver, Zucker und Milch einen Pudding kochen. Mit Folie abdecken und abkühlen lassen oder im Wasserbad kalt schlagen.
Abgekühlten Pudding esslöffelweise unter die Butter rühren.
Bananen schälen, der Länge nach halbieren, mit Zitronensaft beträufeln und auf den Tortenboden legen. Die Vanillecreme kuppelförmig auf die Bananen streichen.
Schokolade im Wasserbad schmelzen, in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und die Tortenoberfläche damit besprenkeln. Ca. 2 Std. kalt stellen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|