| Makronen mit Haferflocken |
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125 g Haferflocken in etwas Öl und einem Esslöffel Zucker rösten. 50 g Mehl, eine Tüte Backpulver und 50 g Zucker mit etwas Milch oder Wasser und Mandelaroma zu einem Brei rühren und die gerösteten Haferflocken zugeben. Danach etwas Eischnee unterrühren, auf ein Blech kleine Häufchen setzen und rasch abbacken.
(Forumsbeitrag von pannengeier)
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