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Trockene Zutaten:
350 g Mehl
300 g Zucker
150 g kandierte Früchte (klein gehackt)
100 g Haselnüsse
3 TL Lebkuchengewürz
2 TL Nelkenpulver
1 Esslöffel Vanillinzucker
1 Päckchen Backpulver
diese trockenen Zutaten in eine große Schüssel schütteln.
Flüssige Zutaten:
¼ l Milch
Eier
2 Esslöffel Honig
150 g Butter (flüssig)
Diese flüssigen Zutaten in eine kleinere Schüssel schütteln
Flüssige und trockene Zutaten miteinander in der großen Schüssel kräftig schütteln. Mit dem
Teigschaber noch einmal durchrühren
Teigmasse auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
In der Zwischenzeit bereiten Sie eine Schokoglasur:
500 g Puderzucker
6 Esslöffel Rum
8-10 Esslöffel Kakao
8-10 Esslöffel heiße Milch
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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Nächster Tipp:
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