|
|
|
Zutaten:
100 Gramm Grünkern, gemahlen
2-3 Zwiebeln
125 Gramm Butter
Kräutersalz
Pfeffer
Majoran
Thymian
Muskat, gemahlen
Zubereitung der Lebenswurst:
Grünkern mit kochendem Wasser zu einem Brei verrühren, 1 Stunde quellen lassen. Zwiebeln würfeln. Butter nach und nach zu der Grünkernmasse geben und verrühren. Zwiebeln dazu, mit den Gewürzen abschmecken. 1/2 Tag ziehen lassen.
Hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
