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Kirschen-Frischkäse

   

1 Rezept
Zutaten:

1 Blatt Gelatine
200 Gramm Süßkirschen oder
150 Gramm Sauerkirschen (Glas)
150 Gramm Naturjoghurt (3,5% Fett)
100 Gramm Doppelrahm-Frischkäse
1 Esslöffel Ahornsirup

Zubereitungsanweisungen:

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kirschen waschen und entsteinen, mit etwas Joghurt grob pürieren. Rest Joghurt, Frischkäse und Ahornsirup zugeben, glatt rühren, aufgelöste Gelatine in die Creme rühren. Haltbarkeit im Kühlschrank ca. 3 Tage.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)


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© Mike Paßmann, Hamburg