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| Mit Kindern gemeinsam essen |
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Immer mehr Eltern geben ihren Kindern beim Essen freie Hand. Was als Zeichen für einen liberalen Erziehungsstil ausgelegt werden könnte, stellt tatsächlich eine Gefährdung für die Gesundheit des Nachwuchses dar. Denn mit der Zusammenstellung eines ausgewogenen Speiseplans sind vor allem jüngere Kinder eindeutig überfordert. Sie essen nach dem Lustprinzip, das heißt bevorzugt süße und fettige Snacks.
Zur Entwicklung eines gesunden Essverhaltens sind gemeinsame Mahlzeiten für Kinder unverzichtbar. Hier lernen sie verschiedene Speisen sowie deren Zubereitungsarten kennen und entwickeln Vorlieben sowie Abneigungen gegen bestimmte Lebensmittel oder Gerichte. Außerdem dienen die Tischmanieren und Umgangsformen der Erwachsenen und älterer Kinder als Orientierung.
Neben schmackhaften Gerichten gehört für viele Kinder zum gemeinsamen Essen auch das entsprechende Ambiente: Ein hübsch gedeckter Tisch mit Tischtuch oder Sets, Servietten und Blumenschmuck vermittelt Geborgenheit. Auch die Geselligkeit soll nicht zu kurz kommen. Man redet über das Erlebte, tauscht Erfahrungen aus, lacht und spricht über zukünftige Pläne. Dagegen führen unerfreuliche Themen, Herumhacken auf schlechten Noten und Schimpfen nicht nur zu schlechter Laune, sie verderben auch den Appetit und die Freude an der Tischgemeinschaft.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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