|
|
|
|
|
|
|
|
Zutaten für 40-45 Stück:
300 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
1 Eigelb
3 Esslöffel Sahne
150 g Butter
50 g Marzipan-Rohrnasse
150 g Zucker
2 Packungen Zitronenaroma
ca. 200 g Schokoladenglasur (Fertigprodukt)
ca. 60 g Zitronenglasur (Fertigprodukt)
Zubereitung:
1. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Arbeitsfläche sieben.
Eine Mulde hineindrücken und das Eigelb und die Sahne hineingeben.
2. Die Butter in Flöckchen auf das Mehl setzen. Marzipan-Rohrnasse fein
würfeln und darauf geben, Zucker und Zitronenaroma darüber streuen.
3. Die Zutaten mit bemehlten Händen von außen nach innen schnell zu einem
glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und mind. 1 Std. im
Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten
Arbeitsfläche ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Auf ein mit
Backtrennpapier belegtes Backblech setzen und 10-15 Minuten backen.
Anschließend auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
5. Die Schokoladen- und die Zitronenglasur jeweils nach Packungsanweisung
zubereiten, Die Plätzchen mit der Schokoladenglasur überziehen. Die
Zitronenglasur vorsichtig darauf träufeln und mit einem Zahnstocher
dekorativ verziehen.
6. Die Glasur vollständig trocknen lassen und die Zitronen-Schoko-Taler
bis zum Verzehr in einer Dose aufbewahren.
Zubereitung: ca. 30 Minuten
Kühlen. mind. 1 Std.
Backen: 10-15 Minuten
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|