| Zubereitung von Kartoffeln |
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Hier kommen einige Tipps für die Zubereitung von Kartoffeln:
Schnelle Kartoffeln:
Wenn es mal schnell gehen soll, fügen Sie dem Kochwasser einen Teelöffel Margarine hinzu, weil Fett den Siedepunkt erhöht; außerdem sollten Sie große Kartoffeln mehrmals mit einer Stricknadel oder einem Zahnstocher einstechen.
Pellkartoffeln:
Kartoffeln zu pellen kann zur Qual werden. Wenn Sie aber dem Kochwasser etwas Öl zugeben lassen sich die Kartoffeln ganz leicht abpellen.
(sd)
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Nächster Tipp:
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