| Kartoffeln mit Blumenkohl (9. Monat) |
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Zutaten:
150 g Kartoffeln
150 g blumenkohlröschen
3 Esslöffel Milch
1 Esslöffel Sahne
1 TL Butter
1 TL fein gehackte Petersilie
1 Eigelb
Zubereitung:
Kartoffeln und Blumenkohl waschen und alles zerkleinern. Milch und Sahne erhitzen, Kartoffeln und Blumenkohl beimengen und ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze garen lassen. Butter, Petersilie und Eigelb hinzufügen, alles leicht verrühren und nochmals aufkochen lassen
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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