| Kartoffel-Pfanne im Backofen |
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kleine Kartoffeln schälen und evtl. 1-2 x durchschneiden, rote, gelbe und orangefarbige Paprika klein schneiden, Tomaten klein schneiden. Das Ganze in einen Topf geben und mit Pommes-Salz würzen und 1 Esslöffel Pflanzenöl unterrühren. Das Kartoffel-Gemüse-Gemisch auf eine Backblech mit Backpapier geben und ca. 3/4 Stunde bei ca. 200°C in den Backofen.
Dazu Salat.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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