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125 g feingemahlener Weizenschrot
3 Karotten
3/8 l Gemüsebrühe
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Prise Vollrohrzucker
1 Msp Paprika
Karotten bürsten, waschen und fein reiben. In die kochende Gemüsebrühe (Grundrezept S.19) Weizenschrot und Karotten einrühren. Alles langsam weich dünsten lassen. Tomatenmark und Paprika zufügen und abschmecken. Abkühlen lassen.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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