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3/4 l schwarzen Johannisbeersaft
2/4 l Apfelsaft
Zucker
1 Stück Orangen oder Zitronenschale
3 ganze Nelken
1/2 Stange Zimt
den Saft einer Zitrone
den Saft von vier Orangen
Den Johannisbeersaft mit dem Apfelsaft, dem Zucker, den Nelken und dem Zimt, sowie der Orangen- oder Zitronenschale erhitzen. Zugedeckt (ohne kochen) 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.
Den Zitronensaft, den Orangensaft und evt. noch etwas Zucker einrühren.
Durch ein Sieb abgießen und servieren.
(Forumsbeitrag von pannengeier)
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