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1. Möhrenschmaus:
2 kleine Möhre, 1 TL Butter oder Margarine, 1 Scheibe Sonnenblumenbrot, 1 Scheibe jungen Gouda
Die kleine Möhre fein reiben, mit Butter oder Margarine vermischen, auf die Scheibe Sonneblumenbrot streichen und mit dem Käse belegen; zusammenklappen. Eine Möhre extra mitgeben.
2. Gurkenhappen
1 große Scheibe Roggenbrot, 2 Esslöffel Frischkäse, 1 Esslöffel Kresse, 4 Scheiben Salatgurke, 1 Stück Salatgurke
Roggenbrot mit Frischkäse bestreichen und halbieren. Auf die eine Hälfte 4 Scheiben Gurke und auf die andere Hälfte 1 Esslöffel Kresse legen, zusammenklappen. Stück Gurke extra mitnehmen.
3. Apfelschnitte
1 kleinen Apfel, 5 Radieschen, 2 Esslöffel Frischkäse, 1 Prise Jodsalz, 1 Scheibe Vollkornbrot, etwas Kresse
3 Radieschen und halben Apfel raspeln, mit Frischkäse vermischen und ggf. mit Jodsalz würzen. Auf das Vollkornbrot streichen, mit Kresse betreuen und zusammenklappen. ½ Apfel und 2 Radieschen extra mitgeben.
(Forumsbeitrag von Sarah)
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