| Nach Honigbrot Zähne putzen |
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Entgegen einer verbreiteten Ansicht kann auch Honig die Entstehung von Karies fördern. Darauf weist der Informationskreis Mundhygiene und Ernährungsverhalten (IME) in Solingen hin. Obwohl Honig ein Naturprodukt ist, könne er wie jedes andere kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel Zahnzerfall nach sich ziehen.
Karies kann als Folge der Verdauung von Kohlenhydraten entstehen. Dabei werden Säuren produziert, die den Zahnschmelz attackieren. Um dies zu verhindern, sollten auch nach dem Genuss eines Honigbrotes die Zähne geputzt oder zumindest der Mund mit Wasser ausgespült werden, rät der IME.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
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