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Hanutakuchen
150g Margarine
150 g Zucker
4 Eier
200 g gem. Mandeln
1 TL Backpulver (gehäuft)
12 Hanuta
600 g Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
evtl. Kuvertüre
Margarine mit den Eiern (eins nach dem anderen, mindestens 1 Minute pro Ei rühren) verrühren und dann den Zucker langsam einrieseln lassen.
Mandeln und Backpulver dazu geben und alles in eine 28 cm, eingefettete Backform geben. Diesen Boden bei 175 °C (vorgeheizt) ca. 30-40 Minuten backen. Danach stürzen und abkühlen lassen. Die Hanuta mit einer Gabel zerdrücken, dann Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen und mit den Hanuta vermischen.
Die Masse auf den Boden streichen und mit Sahnetuffs und eventuell Kuvertüre verzieren.
(Forumsbeitrag von Anissia)
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