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Hanuta-Muffins

   

150 g Mehl
100 g Zucker
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
2 Päckchen Vanillinzucker
1 Ei
etwas Milch
1 (kleine) Tasse Öl
1 Päckchen Hanuta Mini

Alle Zutaten bis auf die Hanutas in eine Schüssel geben und solange gut mit dem Mixer vermischen, bis es kleine Bläschen gibt. Die Hanutas klein drücken, dazugeben und alles nochmal durchmixen. Je 1 Esslöffel in kleine Muffinsförmchen geben und bei 180 °C ca. 20 - 30 Minuten backen. (Redaktion)

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© Mike Paßmann, Hamburg