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Hackfleisch - Auflauf
Zutaten:
500 g Hackfleisch
1 Zwiebelsuppe
1 Becher Sahne
1 Rote und gelbe Paprika-schote
1 Zucchini
Ca.600 g Maiskörner
2 TL Gemüsebrühe (Reformhaus)
100 g Geriebener Käse (Gauda)
Zubereitung
Hackfleisch mit der Zwiebelsuppe und 1/2 Becher Sahne gut vermischen.
In eine flache Auflaufform geben. Paprikaschoten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprika, Zucchini und Mais auf den Hackfleischboden geben. Sahne und Gemüsebrühe vermischen, über den Auflauf geben.
Im Backofen (175°c) 45 Minuten backen.
(Forumsbeitrag von Julia)
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