|
|
|
So erzielen Sie den besten Kaffee aller Zeiten:
[list][*]Kaffeewasser frisch und kalt aufsetzen
[*]milder wird der Kaffee, wenn eine Prise Salz in den Filter gegeben wird
[*]mit einer Prise Natron wird das Aroma gesteigert, da das Wasser enthärtet wird
[*]Espresso wird klarer, wenn man dem Pulver zerkleinerte Eierschalen zufügt
[*]Mokka selbstgemacht: gleiche Teile sehr fein gemahlenen Kaffee und Zucker mit Wasser in einem Stieltopf aufkochen. 5 Minuten ziehen lassen. Pro Portion 1 TL Kaffee + 1 TL Zucker + 1 kleine Tasse Wasser.
[/list]
(Forumsbeitrag von Zora)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
