| Grünkernfrikadellen mit Möhrensoße |
|
|
|
Zutaten für 20 Stück
2 Packungen Grünkernfrikadellen (z. b. von Dr. Ritter)
4 EI Öl
500 g geraspelte Möhren
150 ml Instant-Gemüsebrühe
125 ml Sahne
2 1/2 Esslöffel Butter
2 TL Thymianblättchen
Salz,
Pfeffer
ger. Muskatnuss
Zubereitung
1. Grünkernfrikadellen nach Packungsanleitung zubereiten, im heißen Öl
knusprig braten.
2. Möhren in der Brühe ca. 7 Minuten köcheln. Mit Sahne, Butter pürieren. Mit
Thymian Salz, Pfeffer, Muskat aromatisieren. Mit Frikadellen anrichten.
(Forumsbeitrag von Frau Mohr)
|
Nächster Tipp:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
